Nous traitons pour les fêtes d’anniversaire, les événements d’entreprise, les festivals, les retraites et les mariages ! S’il vous plaît demander nos prix. Minimum de 25 personnes pour les commandes traiteur.
Salades
Salade Jagannath
Tomates, mesclun, coriandre, poivrons, concombre, carotte râpée, avocat, noix, assaisonnement
*Ce produit contient des noix.
Fatouche
Tomates, concombres, laitue, persil, menthe, sumac, pain pita grillé, assaisonnement
Taboule
Tomates, persil, menthe, huile d’olive, jus de citron
Soupes
Soupe Dahl
Soupe aux Pois Chiches
Ragoût de Haricots Rouges
Soupe aux Légumes et aux Haricots
Haricots mélangés, courgettes, carottes, patates douces, tomates, petits pois
Entrées
Hoummous
Trempette libanaise aux pois chiches
Légumes et Trempette
Tomates cerises, concombres, carottes miniatures, bâtonnets de céleri et une trempette.
Facultatif : brocoli et chou-fleur.
Samosa
Plats principaux
Cari Indien
Chou-fleur, pois chiches, haricots verts, tomates en dés, gingembre
Cari à la Noix de Coco
Carottes, courgettes, patate douce, brocoli, épinards
Boules de Kofta
Chou, carotte et épinards râpés; frit et cuit dans une sauce tomate
Linguine Primavera
Linguine, courgettes, petits pois, brocoli, tomates en dés, herbes italiennes.
Panir de Chou-Fleur
Fromage indien à pâte molle et chou-fleur
Mattar Paneer
Fromage indien à pâte molle et petits pois
Palak Paneer
Fromage indien à pâte molle et purée d’épinards
Pain et Riz
Purî
Pains frits à la farine de blé sans levure.
Chapati
Pain plat maison sans levure
Riz
Pakora
Pâte aux épinards frits.
Accompagné d’un choix de chutney de tomates ou de coriandre.
Boissons
Nectar de Mangue (contient des produits laitiers)
Soma Rasa
Une délicieuse boisson à l’ananas et à la crème de coco. Comprend également du lait d’amande et de la cannelle.
Desserts
Gâteau aux Carottes Végétalien
Halva
Un pudding sucré à base de semoule
Boules de Félicité
Un délicieux dessert gourmand à base de lait de coco, noix, caroube, raisins secs, fruits secs, dattes et noix de coco râpée.
Salade de Fruit
Baies, raisins, bananes, ananas